Handschrift der Familie

Amistar ist eine besondere Komposition mehrerer Rebsorten zur Erinnerung an unsere Familiengeschichte. Kompromisslose Pflege in Weinberg und Keller. Eine optimale Harmonie zwischen Wachstum und Ertrag mit einem Anteil Spätlese machen diese Weine zu einem Genuss der Extraklasse. Amistar ist eine Philosophie, die im Weinberg beginnt und sich im Glas vollendet.

Geschichte
Amistar ist der Familienname von Susanna Amistar, unserer spanischen Vorfahrin. Sie heiratete 1678 unseren Vorfahren DeSilva Kaspar Anton und Sie war das letzte Kind der Familie Amistar, die in Kaltern einen Weinbaubetrieb bewirtschafteten. Durch diese Ehe wurde der Gründer geboren, der dann 1731 das Weingut gegründet hat.
Familienbetrieb seit Generationen zu sein gab uns auch den Ansporn diesen Namen nicht zu vergessen und ihn als Erinnerung unserer spanischen Vorfahren für unsere Weine mit besonderem Stil zu verwenden.
Spezielle Wahl der Rebsorten, kompromisslose Qualitätsziele im Weinberg und Keller und der Einsatz von Trockenbeeren machen diesen Namen unserer Familie alle Ehre und dokumentieren unsere Herkunft.