L'espressione della famiglia

Una selezione senza compromessi dei vigneti, dell´uva e delle partite in cantina si identificano con questo nome di famiglia. Un'armonia ottimale tra crescita e produzione per pianta. Solo uva selezionata di un´annata con una vendemmia leggermente tardiva e un´affinamento equilibrato in Barrique sono i parametri essenziali per presentare un vino firmato Amistar! Amistar è una filosofia che nasce nel vigneto e si completa con il piacere nel bicchiere.

Storia
Amistar è il nome della famiglia di Susanna Amistar, la nostra antenata spagnola. Sposò il nostro antenato DeSilva Kaspar Anton nel 1678 e fu l'ultima figlia della famiglia Amistar, che gestiva un'azienda vinicola a Caldaro. Da questo matrimonio nacque il fondatore, che fondò la cantina nel 1731.
Il fatto di essere un'azienda familiare da generazioni ci ha incentivato a non dimenticare questo nome e a utilizzarlo come ricordo dei nostri antenati spagnoli per i nostri vini dallo stile speciale dei protocolli della famiglia.
La scelta speciale di vigneti e varietà di uve, gli obiettivi di qualità senza compromessi in vigna e in cantina e l'uso di uve appassite onorano il nome della nostra famiglia e documentano le nostre origini.

I bianchi di Amistar con Chardonnay & Sauvignon 
I rossi di Amistar con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Lagrein e altri in prova